L'été dans l'Aude, on cuisine aussi audois !
Du producteur à l’assiette, dans notre territoire il n’y a qu’un pas. Des produits de la mer aux produits du terroir, que vous aimiez le sucré ou le salé, dans l’Aude, tous les gourmands sont servis. Manger audois c’est avoir tout bon, c’est valoriser les circuits-courts, c’est déguster des produits locaux et de saison, et c’est savourer les traditions culinaires.
Pour vous accompagner, découvrez nos recettes Pays cathare, et celles réalisées dans le cadre de notre Manger audois challenge !
